„Ten kluk se zase přecpal,“ povzdechne si kuchař ugandského diktátora Amina, když si všimne, jak se vládcův syn drží za břicho. Duchapřítomně vezme chlapce do nemocnice, kde mu uleví od plynatosti. Rozzuřený otec zatím pobíhá po kuchyni s revolverem.

Užili si s nimi své. Vařit pro náladová, nevyzpytatelná monstra znamenalo občas balancovat na hraně mezi životem a smrtí. Kuchaři a kuchařky známých diktátorů to zvládali s vypětím sil.

Časem se však naučili poněkud orientovat v jemném předivu nálad svých velevážených strávníků, měli včas připravený jejich oblíbený pokrm, kterým jim dokázali vylepšit náladu a často tak zachránit životy nevinných. Chutě krutovládců bývaly různé…